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Noz Moscada em Pó Granel

Ref.: 842

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Noz Moscada é uma semente encontrada em frutos da árvore Moscadeira originária da Indonésia e India.


É utilizada na cozinha do mundo inteiro em pratos quentes, molhos e saladas .Possui aroma marcante e sabor levemente adstringente. 


Perfeita para molhos brancos e fondue de queijo! 


Você também usar em outros pratos salgados com queijo, abóbora, sopas, espinafre, massas, guisado, caldos, risotos, pratos indianos e etc. Em doces: tortas, creme de ovos, bolos, pudins e doces de baunilha. Até algumas bebidas podem levar um toque de noz moscada, como cappuccino, café com leite, milk shake, leite do soja e vinhos.


Em decorrência de seus óleos essenciais, minerais e de compostos bioativos, estudos evidenciam os potenciais efeitos positivos da noz-moscada sobre:


1- O sistema nervoso central, propiciando leve efeito sedativo e ansiolítico, principalmente em função dos compostos miristicina e elemicina que possuem atividades relacionadas com os neurotransmissores serotonina e dopamina.


2- Melhora da circulação sanguínea, uma vez que o eugenol apresenta propriedades que relaxam a musculatura, promovendo a vasodilatação e aumento do fluxo sanguíneo aos tecidos, levando assim mais nutrientes e oxigênio às células.


3- O aparelho gastrointestinal, visto que a noz-moscada demonstrou efeitos positivos no controle dos sintomas de doenças que acometem segmentos do intestino, a exemplo da doença de Crohn em que o extrato de noz-moscada evidenciou reduzir o processo inflamatório e os episódios de diarreia.


4- Apesar de ainda preliminar, a noz-moscada mostrou atuar como um antioxidante, reduzindo significativamente a formação de novos vasos sanguíneos e inibiu o crescimento de células cancerígenas, denotando um possível benefício de compostos presentes na noz-moscada como um adjuvante no tratamento do câncer.


5- A especiaria também é fonte de minerais como o manganês e cobre, utilizados pelo organismo como co-fatores para atividade de enzimas antioxidantes.


6- O potássio, elemento importante presente nos fluidos corporais que contribui para o controle da pressão arterial e batimentos cardíacos e o ferro, essencial para a produção de glóbulos vermelhos, também estão presentes na noz-moscada.


7- Demais benefícios relacionados à noz-moscada recaem em suas propriedades antibacterianas, apresentando efeito modulatório na proliferação e produção de toxinas de determinadas bactérias, sendo assim usado pela indústria na produção de sabonetes, pastas dentais e cosméticos.


 


Fonte: https://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/18211-noz-moscada-melhora-a-circulacao-sanguinea


 



Valores Nutricionais Conheça os valores nutricionais deste produto

Quantidade por porção de 10g (1 Colher de Café) %VD(*)
Valor Energético não contém 0
Carboidratos não contém 0
Proteínas não contém 0
Gorduras Totais não contém 0
Gorduras Saturadas não contém 0
Gorduras Trans não contém **
Fibra Alimentar não contém 0
Sódio não contém 0
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Ingredientes: Noz Moscada.

ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE TRIGO, CENTEIO, CEVADA, SOJA, LEITES E DERIVADOS, CASTANHAS E AMENDOINS.

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