O aspargo verde é a variedade mais conhecida de aspargos e é colhido após um período de exposição ao sol para que possa adquirir a cor verde.
É tenro, suculento e apresenta sabor suave, combinando muito bem com outros ingredientes de sabor mais marcante. Podem ser assados, cozidos ou grelhados e servidos como aperitivos; como acompanhamento para carnes ou utilizado em receitas de risotos, massas, molhos e cremes.
Bela Cerealista | Rua Benjamim de Oliveira, 56 - Brás (Zona Cerealista) | São Paulo - SP | Telefone: (11) 3227-0097