O que é o Extrato de Soja Olvebra?
O Extrato de Soja Olvebra é obtido a partir de grãos rigorosamente selecionados, submetidos a um tratamento térmico, descascamento e micronização, mantém integralmente as características nutricionais do grão. Finíssima granulometria, elevada solubilidade, propriedades funcionais e nutricionais que melhoram a integridade estrutural dos produtos.
Benefícios do Extrato de Soja Olvebra:
O Extrato de Soja Olvebra é excelente substituto econômico de leite pela compatibilidade entre as proteínas. Definição: Pó fino de cor creme clara, sabor levemente adocicado. Sua alta estabilidade permite resistir as tensões provocadas nos alimentos aumentando o prazo de conservação e armazenamento. Produto não transgênico.
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