Sumo de azeitonas em primeira pressão a frio. Acidez máxima de 0,3%.
De cor amarelo puro, este delicado azeite tem aroma frutado médio, com delicadas notas herbáceas. Seu sabor é leve e agradável, com sutil retrogosto amargo e final de boca doce e picante. Aroma frutado médio, com delicadas notas herbáceas.
Colinas de Garzón é a primeira linha de azeite de Oliva Extra Virgem produzido no Uruguai premiada internacionalmente. As raízes deste azeite estão a uns poucos quilômetros da costa uruguaia, onde as nossas plantações completam a paisagem natural do complexo turístico de José Ignácio e Punta del Este.
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