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Chocolate em pó 50% Cacau Granel

Código: 3846 Marca: Bela Cerealista Granel

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O Chocolate em Pó 50%, pode ser consumido com leite, como substituto aos achocolatados, já que é feito com cacau solubilizado. Além disso, é indicado para o preparo de receitas como bolos, doces, coberturas, mousses e diversos outros preparos. Experimente e surpreenda-se com o sabor.

O cacau em pó alcalino é o preferido de muitos cozinheiros para fazer bolos, biscoitos e doces devido ao seu sabor mais suave e sua cor escura forte, além de ser mais fácil para misturá-lo com outros ingredientes, visto que absorve líquidos mais rapidamente que o pó de cacau natural. Por ser solubilizado, é ainda mais fácil de misturar em líquidos como o leite!

O Cacau possui diversas vitaminas e minerais como o cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, vitamina C e vitamina E. Ele é composto de flavonóides, fitoquímicos e fenólicos, substâncias nutracêuticas que ajudam na boa saúde do organismo.