Muito utilizada como condimento na culinária e para preparo de chás. São usadas por terem sabor e aroma marcantes. Na preparação de carnes, ensopados, caldos e sopas. É uma ótima opção para alimentos pesados, como feijoada. Basta incluir algumas folhinhas enquanto o alimento estiver ao fogo sendo preparado.
Dessa forma, o alimento tido como pesado cairá mais leve no estômago, já que a folha de louro auxilia a digestão. Além disso, possuem propriedades medicinais. É usado para tratar a gripe comum, pelo seu forte aroma e gosto amargo proporciona um efeito calmante. Ela é rica em carboidratos e fibras alimentares, também contém vitaminas tais como Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C e Vitamina D. Além disso folhas de louro são ricas em minerais como o Cálcio, Ferro, Potássio e Magnésio.
O cheiro do louro estimula a produção de saliva e outras enzimas digestivas. Estas enzimas ajudam na quebra de partículas de alimentos, promovendo assim uma digestão mais saudável. Útil também contra azia e inchaço.
Chá de folhas de louro é frequentemente recomendado para prevenir a constipação. Estimula a menstruação e ajuda a regular o ciclo menstrual. Suas propriedades expectorantes a tornam remédios poderosos contra gripes e resfriados, pois limpam as vias respiratórias. Também é uma planta relaxante, reduzindo o estresse e a ansiedade.
Benefícios do uso do Louro:
- Ajudar no processo digestivo;
- Combate o câncer;
- Alivia o sistema respiratório;
- Ajuda na saúde do coração;
- Combate à diabetes tipo 2;
- Tem propriedades anti-inflamatório;
- Ajuda no tratamento de dores na região da barriga.
Sugestão de Uso:
Pode ser usada no preparo de sua refeição, para dar sabor e aroma. Quantidade a gosto.
Já para o preparo do chá, recomenda-se:
Coloque algumas folhas de louro numa chaleira ao fogo com água fervente. Deixe ferver por 5 minutos.
Então desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Adoce a gosto e beba a quantidade de uma xícara 3 ou 4 vezes por dia.
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