PRODUTOR: Catena Zapata
REGIÃO: Mendoza
TIPO: Tinto
DOÇURA: Seco
VOLUME: 750ml
UVA: 100% Malbec
TEOR ALCOÓLICO: 13,8%
TEMPERATURA E CONSUMO: 15º - 17ºC
AMADURECIMENTO: 18 Meses em carvalho francês (50% Novo).
HARMONIZAÇÃO: Carnes Vermelhas, massas e Risotos, charcutaria e Queijos.
SOMMELIER: Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul. Aromas de alcaçuz e frutas negras.
POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos ou mais.
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