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Cacau em pó Lecitinado Granel

Código: 377 Marca: Bela Cerealista Granel

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O cacau em pó lecitinado não traz a acidez típica do cacau em pó puro, e esse tipo de cacau adquire um sabor suave, que costuma agradar a mais pessoas do que o cacau em pó tradicional. Por passar pela adição da lecitina de soja, o cacau em pó lecitinado é uma opção que se mistura com ingredientes gordurosos com maior facilidade, sendo a melhor escolha para a produção de sorvetes, por exemplo.

O cacau em pó lecitinado é um ingrediente versátil e saboroso que traz um toque especial a diversas receitas. Obtido a partir dos grãos de cacau, passa por um processo de moagem e é adicionado de lecitina de soja para garantir uma textura mais suave e cremosa. Com uma concentração de 2% de lecitina, o cacau em pó lecitinado se destaca pela sua alta qualidade e benefícios para a saúde.

Uma das principais vantagens do cacau em pó lecitinado é a sua riqueza em antioxidantes. Esses compostos ajudam a combater os radicais livres no organismo, contribuindo para a proteção das células contra danos oxidativos. Além disso, o cacau em pó lecitinado é fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo e promovem a sensação de saciedade.

Ele pode ser utilizado no preparo de bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e até mesmo em bebidas como shakes e chocolate quente.

É importante ressaltar que o cacau em pó lecitinado deve ser consumido com moderação, pois possui um teor calórico significativo. É recomendado utilizar as porções adequadas nas receitas e equilibrar o consumo com uma alimentação saudável e equilibrada.